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Retrouvez toutes les adresses qui proposent des produits de la catégorie Kari Gosse. Kari Gosse Afficher Produits (1) Producteurs (1) Lieux et adresses (1) Catégories Chili Cinq baies Colombo Curry Kari Gosse Keufta Mélanges pour recettes Ras-el-Hanout Tandoori et Massala 1 résultat Le Comptoir des Produits Bretons Producteur Landerneau (29800)

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Kari vient de la langue tamoule et désigne un mélange d'épices. Le mot curry est un anglicisme venant de la colonie anglaise de l'Inde. Le Kari Gosse c'est quoi exactement ? Ce mélange rougeâtre d'épices est composé de : gingembre, curcuma, girofle, piment rouge, cannelle, poivre, coriandre, cumin, cardamome et fenugrec.

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Le Kari Gosse est un mélange d'épices mis au point par un pharmacien d'Auray (M. Gosse) au début du 19ème siècle. Il s'agit d'un mélange d'inspiration indienne, assez pimenté, sans curcuma. Depuis le 17ème siècle en effet, Lorient avait vu s'installer en ses murs la célèbre Compagnie des Indes Orientales, synonyme d'aventures exotiques.

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Tout ce qu'on aime, donc. Un peu d'histoire : c'est en fait un mélange d'inspiration indienne, créé par monsieur Gosse, un pharmacien lorientais au début du 19ème siècle. L'idée était d'en faire une sorte de « curry local » composé de clou de girofle, gingembre, curcuma, piment, cannelle… entre autres.

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Fourni sporadiquement selon les périodes de l'année, le Kari Gosse est un mélange rougeâtre d' épices, emblématique du sud de la Bretagne. Il est vendu sous forme de poudre dans des flacons.

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Description du produit « KARI GOSSE Artisanal 1KG CURRY BRETON » KARI GOSSE Artisanal 1kg CURRY BRETON. QUALITE PREMIUM. Mélange épices Breton Fait Maison mélangé de façon artisanale ! Ce mélange accompagnera à merveilles le poissson, la bouillabesse de poisson et marinade de poisson. IL parfumera egalement vos crustacés.

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Prix au Kg : 714.25€ 25.00€ Non disponible En attente de réception Quantité : Alerte dispo Description Avis Livraisons & Retours Notre Kari Gosse en pot de 35 g Apportez de l'originalité à vos recettes de cuisine avec un mélange d'épices produit exclusivement en Bretagne.

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Kari Goss is a blend of spices from Brittany similar to (but distinct from) curry powder. Legend has it that a pharmacist named Goss was given the secret recipe by a shipwrecked Tamilar (Kari means sauce in Tamil). The clove-heavy blend marries perfectly with the seafoods of the Brittany coast, including the Blue Lobster used to make these.

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La production du Kari Gosse pour 2023 est terminée depuis fin avril, nous n'en avons plus en vente. Retour du Kari Gosse début 2024 avec la nouvelle production! Gingembre, curcuma, girofle, piment, cannelle, poivre Flacon de 25g Sur les traces du Kari Gosse, « le vrai curry breton » (Slate.fr) K Kari Gosse Slate.fr

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Le Kari Gosse est un savant mélange de gingembre, curcuma, girofle, piment rouge, cannelle, poivre, coriandre, cumin, cardamome et fenugrec. Il a été inventé suite aux importations d'épices des Indes, qui remontent à la présence de la Compagnie des Indes à Lorient au 17e siècle.

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Le curry celtique, ou Kari Gosse est un mélange d'épices, principalement composé de gingembre, de girofle et de curcuma. Sa composition exacte reste un secret très bien gardé! Si le Kari Gosse est d'abord utilisé pour ses propriétés médicinales, il est très vite adopté par tous les.

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13,00 €. (Including 1 % donated to the SNSM) Kari Gosse is a blend of spices, mainly composed of ginger, cloves and turmeric. Ideal as an accompaniment to your shellfish and fish, its spicy and sweet taste accompanies many Breton recipes, the most famous of which is lobster with Kari Gosse! weight : 2x100gr + 2x33cl. Composition.

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13,00 € (dont 1% reversé à la SNSM) Le Kari Gosse est un mélange d'épices, principalement composé de gingembre, de girofle et de curcuma. Idéal en accompagnement de vos crustacés et vos poissons, son goût épicé et doux, accompagne de nombreuses recettes bretonnes dont la plus célèbre d'entre elle reste celle du homard au Kari Gosse! Le Saviez-vous?

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5 résultats pour "kari gosse" Résultats En apprendre plus sur ces résultats. Consultez la page de chaque produit pour connaître les autres options d'achat. MELANGES D'EPICES CURRY BRETON 150gr 2 940€ (6,27€/100 g) Ancien : 10,91€ Économisez plus avec Prévoyez et Économisez Économisez 5 % sur 4 articles éligibles Recevez-le samedi 6 janvier

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Le Kari Gosse est un mélange d'épices d'inspiration indienne. Photo par Didier Chérel . Le kari gosse tient son nom de Monsieur Gosse, un pharmacien breton qui fut le créateur de ce mélange d' épices. Gingembre, curcuma, girofle, piment rouge, cannelle, poivre, coriandre, cumin, cardamone et fenugrec composent ce curry d'inspiration indienne.